牛城鄉

明、清時期，南部置睢上裏、北里，北部屬定平、招賢二鄉。

民國二年（1913年），設李鐵集南、李鐵集西、牛鬥集，屬東北區；八里營東牌，屬西北區。

民國二十四年（1935年），南部設牛斗城聯保，屬第一區；北部設司窪聯保，屬第二區。

1949年，置田玉白保，屬尚寨鄉；堌堆集保，屬遠襄鄉；牛鬥保、郭村崗保，屬牛鬥鄉。

1950年，設牛城鄉。

1958年12月，成立牛城公社。

1983年12月，公社改牛城鄉。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉轄28個行政村：牛城、史莊、袁莊、梁老家、堌堆、北鄭、王大劉、草帽王、陳樓、李寨、穆莊、單橋、田玉白、王樓、陳天平、韓莊、藥材廠、楊莊、張堂、李丹、王樓寨、金陳、李橋、郭村崗、大王、馬莊、何堂、鄭樓，下設189個村民小組。有86個自然村。 ^[3] 

截至2020年6月，牛城鄉轄26個行政村， ^[5]  鄉人民政府駐牛城村。 ^[3] 

牛城鄉地處柘城縣北部，東與大仵鄉交界，南與梁莊鄉、城關鎮、邵園鄉接壤，西與慈聖鎮、崗王鎮毗鄰，北與遠襄鎮、馬集鄉相連， ^[3]  行政區域面積55.67平方千米。 ^[4] 

牛城鄉境內河流有四級河小沙河、廢黃河、仿宋溝3條，總長40千米。 ^[3] 

牛城鄉有耕地面積6.1萬畝。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉總人口48500人，其中城鎮常住人口8000人，城鎮化率16.5%。另有流動人口7454人。總人口中，男性24700人，佔51%；女性23800人，佔49%。總人口均為漢族。2011年，人口出生率11‰，人口死亡率6.5‰，人口自然增長率4.5‰。人口密度為每平方千米836.3人。 ^[3] 

2017年末，牛城鄉常住人口為38193人。 ^[1] 

截至2018年末，牛城鄉户籍人口為48161人。 ^[4] 

2011年，牛城鄉完成財政總收入951.5萬元，人均財政收入197元。從各主要税種看，完成營業税139.6萬元，增值税29.1萬元，企業所得税10.8萬元。農民人均純收入4900元。 ^[3] 

2018年，牛城鄉有工業企業36個，其中規模以上4個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市115個。 ^[4] 

2021年4月28日，入選農業農村部、財政部“2021年農業產業強鎮創建名單”。 ^[6] 

2011年，牛城鄉實現農業總產值3.6億元，農業增加值佔生產總值的13%。以種植小麥、玉米、蔬菜為主。2011年，生產糧食4.6萬噸，蔬菜3.2萬噸，三櫻椒（幹辣椒）0.3萬噸。 ^[3] 

牛城鄉畜牧業以飼養為主。2011年，生豬飼養量3.5萬頭，出欄2.5萬頭；羊飼養量0.4萬隻，出欄0.2萬隻。 ^[3] 

牛城鄉以農產品深加工、機械加工、塑料製品、建築材料為主導產業。

2011年，牛城鄉工業總產值達到6.6億元，實現工業增加值1.75億元，比上年增長16%，佔生產總值的40%。2011年，工業企業96家，其中規模以上工業企業1家。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉有商業網點210個，社會商品銷售總額1.2億元。城鄉集貿市場2個，年成交額1.2億元。出口總額800萬美元，比上年增長26%。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉金融機構各類存款餘額9146萬元，各項貸款餘額3210萬元。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉有幼兒園18所，在園幼兒584人，專任教師63人；小學17所，在校生3130人，專任教師225人，小學適齡兒童入學率100%；初中2所，在校生1435人，專任教師151人。九年義務教育覆蓋率100%。2011年，財政預算內教育經費210萬元。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉有市級技術研究中心3家，各類科技人才13人，農村實用技術人才130人。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉有文化站1個，村文化活動室28個。各類圖書室34個，藏書8萬冊。2011年末，有線電視用户1.2萬户，入户率93%。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉有體育場2個，22個村安裝了體育健身器材，經常參加體育活動的人員佔常住人口的70%。 ^[3] 

2011年末，牛城鄉有鄉衞生院1個，村衞生所30個；病牀144張。專業衞生人員104人，其中執業醫師5人，執業助理醫師30人，註冊護士15人。2011年，醫療機構（門診部以上）完成診療4.6萬人次。農村安全飲用水普及率90%，農村衞生廁所普及率70%。新型農村合作醫療參合率100%。 ^[3] 

2011年，牛城鄉有城鎮最低生活保障户數40户，人數51人，支出9.5萬元；城市醫療救助1700人次，支出18.9萬元；民政部門資助參加合作醫療2700人次，支出16.9萬元。農村最低生活保障2128户，人數2605人，支出218萬元；農村五保供養205人，支出26萬元。敬老院1家，牀位130張，集中供養49人。國家撫卹、補助各類優撫對象392人，撫卹事業費支出118萬元。新型農村社會養老保險參保率93%。 ^[3] 

2011年，牛城鄉有郵政所1個，鄉村通郵率100%。電信企業2家，服務網點38個，固定電話用户1260户，移動電話用户1.2萬户，寬帶接入用户980户。 ^[3] 

牛城鄉境內有商周高速公路、210省道經過。

牛城鄉因鄉人民政府駐牛城村得名。 ^[3] 

牛城鄉境內有柘城縣文物保護單位鄭廷珍烈士陵園1處。 ^[3] 

2020年6月20日，牛城鄉入選全省第一批“美麗小鎮”名單。 ^[2]