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營養過剩
鎖定
- 中文名
- 營養過剩
- 外文名
- overnutrition
- 釋 義
- 機體攝入能量遠超過機體消耗的能量的現象
營養過剩營養過剩的危害
隨着經濟發展,人民生活水平逐漸提高,“現代文明病"在報紙、雜誌和網絡的曝光率也越來越高。“現代文明病"即我們常説的"富貴病",是由於人們吃得好、吃得精,但運動量卻減少,從而產生的一些非傳染性的流行病。如便秘、肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、腦中風等。
多餘的脂肪堆積起來,不僅使我們的體型不美觀,還增加了身體的負擔,使心肺機能減弱,並對身體尤其是下肢各關節造成極大的壓力,繼而出現身體退行性改變。同時,過多的脂肪還會妨礙其他營養素如蛋白質、鈣、鐵等的吸收。
營養過剩研究報告
根據《全球疾病負擔研究2010》,1990年營養不良是影響人類健康的第一風險因素,而當時體重指數超標只佔據健康風險的第八位。到了2010年,營養不良退居健康風險的第八位因素,而體重指數超標上升到第六位。體重超標是導致高血壓的主要因素,而高血壓是中風和心臟病主要誘因。2010年四分之一的死亡是由於中風和心臟病引起的。
報告顯示,雖然營養引起的健康問題在全球範圍內發生了逆轉,但地區差別明顯。在撒哈拉以南地區,營養不良仍然是影響健康的主要風險。
同時,雖然兒童營養問題在全球範圍內已經發生很大改善,但營養不良仍是全球影響5歲以下兒童健康的主要因素。
報告還顯示了影響人類健康風險因素的變化。1990年,影響人類健康的前三位風險因素為兒童營養不良、室內空氣污染和吸煙及被動吸煙,到了2010年,前三位風險因素分別為高血壓、吸煙及被動吸煙和飲酒不當。
- 參考資料
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- 1. 什麼是營養過剩及營養過剩的危害 .優動網[引用日期2012-12-07]
- 2. 營養過剩已成危害人類健康的第一風險 .營養COM生活.2012-12-21[引用日期2012-12-21]