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營養強化食物

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營養強化食物（nutrient-fortified food）是2019年公佈的運動醫學名詞。
中文名
營養強化食物
外文名
nutrient-fortified food
所屬學科
運動醫學
公佈時間
2019年

目錄

  1. 1 定義
  2. 2 出處

營養強化食物定義

在食物加工過程中人為添加了營養素的食物。運動員膳食中不同程度地缺乏部分營養素，可以通過選擇相應強化食物增加攝入。

營養強化食物出處

《運動醫學名詞》第一版。 [1] 
參考資料