燕麥草

燕麥草(10張)

鬚根粗壯。稈直立或基部膝曲，高1-1.5米，具4-5節。葉鞘鬆弛，平滑無毛，短於或基部者長於節間；稈生葉舌膜質，長約1毫米，頂端鈍或平截；葉片扁平，粗糙或下面較平滑，長14-25釐米，寬3-9毫米。 ^[1] 

圓錐花序疏鬆，灰綠色或略帶紫色，有光澤，長20-25釐米，寬1-2.5釐米，分枝簇生，直立，粗糙，基部主枝長7.5-11釐米；小穗長7-9毫米；穎點狀粗糙，第一穎長4-6毫米，第二穎幾與小穗等長；外稃先端微2裂，1/3以上粗糙，2/3以下被稀疏柔毛，具7脈，第一小花雄性，僅具3枚雄蕊，花葯黃色，長約4毫米，第一外稃基部的芒可為稃體的2倍，第二小花兩性，花葯長約4毫米，雌蕊頂端被毛，第二外稃先端的藝長1-2毫米。 ^[1]  種子千粒重3克左右。 ^[2]  在中國南方花期為6月，北方花期為7月。 ^{[3]  [5]} 

銀邊草（Arrhenatherum elatius (L.) Presl var. bulbosum (Willd.) Hyland）與原變種的區別在於：稈基部膨大呈念珠狀；葉片較長，長20-30釐米，具黃白色邊緣。原產於英國。中國引種栽培，供觀賞。 ^[1] 

燕麥草種子發芽的最低温度為3-4℃。幼苗能耐-2至-4℃的低温，成株遇-3至-4℃低温仍能緩慢生長，-6℃則受害。開化和灌漿期遇高温則影響結實。燕麥草抗旱性弱，需水量較其他穀類作物多。 ^[2] 

燕麥草喜温暖濕潤氣候，能耐夏季炎熱；也較耐寒。在中國西北高寒山區越冬困難；在內蒙古錫林郭勒盟生長，越冬率為24%；在北京和吉林公主嶺能正常越冬。耐旱抗鹼力中等。對土壤要求不嚴，適生於富含腐殖質的砂質粘士或粘土及乾涸的沼澤地，不適於砂士和含氮低的土壤。不耐陰，在南方温暖地區則終年常綠，冬季尚可緩慢生長。 ^[3] 

原產於地中海沿岸及亞洲西部，世界各國引種栽培。中國從20世紀50年代從俄羅斯、波蘭等國引進，在湖南、湖北、四川、貴州等省栽培。 ^{[2]  [3]} 

燕麥草忌連作，在中國南方可春播（3月）也可秋播（9月），北方則多為春播（4月），用於短期草地（利用2-3年），燕麥草以春播為主，每畝可施有機肥1500-2500千克。通常從4月上旬開始至6月上旬結束。燕麥草單播播種量10-15千克/畝，青刈燕麥草可適當密植，播種量增加20-30%。一般採用條播，行距為15-30釐米，覆土深度3-4釐米。燕麥草宜與豌豆、苕子等豆科作物混播，燕麥草播種量佔2/3-3/4。收種時應在穗的顏色由綠轉黃時即可，可收種375-750千克/公頃，種於易脱落，應及時收穫。用新鮮種於播種，可提高保苗率。 ^{[2]  [3]} 

可與馬鈴薯、豌豆、甘薯、玉米、高粱、花生、甜菜等作物輪作。前期以氮肥為主，後期以磷鉀肥為主，從分櫱到拔節是需水分最多的時期，要注意充分供水。青刈燕麥草可在拔節至開花期刈割，可以刈割兩次，第一次留茬5-8釐米左右，一般每公頃產鮮草1500-2000千克。曬制乾草或青貯時宜在乳熟期到蠟熟期刈割。栽培在肥沃的土壤上，管理條件好的每年可刈割3-4次，可收鮮草30-37.5噸/公頃。在株高20-25釐米時開始放牧，一年後可放牧4-5次。種植後的第二年產草量最高，第四年生長勢明顯減弱，如管理不好則將完全消失。 ^{[2]  [3]} 

燕麥草為飼料及觀賞植物。 ^[1]  燕麥草放牧利用時，因其味略苦，適口性差，植株高大，莖細，葉量較多，宜於別割後調製乾草。含粗蛋白質中等，無氮浸出物豐富，粗纖維含量中等。刈割青飼用應在抽穗期，此時蛋白質含量高，產草量也較高；調製乾草可到開花期收割，能增加收穫量。 ^[3]