燕紫

品種特性 該品種平均單粒重8.4克，最大單粒重15.6克；堅果紫褐色，果肉乳黃色，炒食香、甜、糯，適宜糖炒。澱粉含量34.71%，蛋白質含量9.42毫克/克，還原糖含量4.87%、總糖含量15.01%，脂肪含量2.72%，維生素C含量14.65毫克/100克，可溶性固形物含量25.7%。8年生嫁接樹平均株產6.9公斤，摺合畝產268.1公斤。耐瘠薄，抗逆性強。

栽培要點 嫁接繁殖。建園栽植密度2米×3米或2米×4米，8-10年時隔行間伐。授粉品種為燕山早豐，配置比例為10%，配置方式為行內配置。樹形宜選用開心形或主幹疏層形。注意病蟲害的預測預報，特別注意防治紅蜘蛛、桃蛀螟和慄實象。

適宜範圍 適宜我省的青龍滿族自治縣、遷西縣、遷安市及生態條件類似地區栽培。 ^[1]