燒肝尖

燒肝尖製作方法：主料：豬肝四兩

輔料：油一兩、粉團一兩、食鹽少許

具體制作步驟：

1，將豬肝切成薄片，用粉團、食鹽喂好，用十成熱油逐塊下勺炸熟，撈出將油控淨，盛出即可。外帶椒鹽 ^[1]  。