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https://baike.baidu.hk/item/燉蓮子/2796639
燉蓮子
鎖定
燉蓮子是以蓮子為原料製作的一道菜品,是
江南
地區常見的傳統甜點小吃。
中文名
燉蓮子
口 味
甜
主要食材
蓮子
輔 料
水,白糖
燉蓮子
過去,有錢人家多食燉蓮子。小販在前面的挑子上安放有爐和裝水的鍋,鍋蓋上有若干小圓孔,每孔各放一小筒子罐,內裝蓮子,浸於熱水之中,另備有小碗,小瓢。遇有買主,抽出一小筒倒入碗中即可。當然,這些蓮子均為事先燉熟的,並加有糖。
圖集
燉蓮子的概述圖(9張)
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G敏吖吖
(2022-06-11)
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