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燉南瓜
鎖定
燉南瓜，是以
南瓜為主料製作的藥膳，配料為葱、姜，調料為鹽，有促進
胰島素分泌、降低血糖的作用。
- 中文名
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燉南瓜
- 主要食材
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南瓜
- 調味料
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鹽3克
- 配 料
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葱10克、姜10克
燉南瓜原料
燉南瓜做法
1、將南瓜去皮、去瓤，切成厚塊；葱洗淨切圈。
2、鍋上火，加油燒熱，下入姜、葱炒香。
3、再下入南瓜，加入適量清水燉10分鐘，調入調味料即可。
[1]
燉南瓜烹飪提示
南瓜不宜煮得太久，否則就溶掉了。
燉南瓜營養功效
- 參考資料
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1.
於雅婷，高海波,慢性病飲食宜忌全書 掌中寶,江蘇科學技術出版社,2017.05,第244頁
