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https://baike.baidu.hk/item/熱風對流/1484640
熱風對流
鎖定
熱風對流指的是在烤箱工作時,腔體裏的熱風能夠動起來,形成一種熱量小循環的效果,使加熱更加均勻。
中文名
熱風對流
定 義
在烤箱工作時,腔體裏的熱風能夠動起來,形成一種熱量小循環的效果,使加熱更加均勻
類 別
物理術語
熱風對流:比單純的上下發熱效果好許多,特別是能有效防止加熱不均勻引起的局部烤焦現象,在烤雞時和旋轉燒烤的效果差不多,但實際應用面更廣,在國際上更流行。
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歷史版本
最近更新:
梨涡壁多美
(2023-08-18)
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