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熗蓮藕

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熗蓮藕是一道簡單的家常菜，主料是蓮藕一個。
中文名
熗蓮藕
主要食材
蓮藕
輔    料
幹辣椒
調    料
白糖

目錄

  1. 1 食材明細
  2. 2 製作步驟

熗蓮藕食材明細

主料： 蓮藕一個
配料： 幹辣椒適量
輔料： 蒜兩瓣 白糖適量 白醋適量 麻油適量 鹽適量

熗蓮藕製作步驟

1.把配料準備好
2.把蓮藕洗乾淨切成圓片
3.在鍋裏放線水燒開後，把切好的藕片放進去放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。
4.把放入沸水中弄好的藕片放入冷開水裏面泡冷
5.把泡好的藕片放在盤子裏面，放入白糖，白醋，蒜末，鹽，幹辣椒，然後在鍋裏放點油燒至7成熱到入，拌均勻即可