煮麪條

材料

用量

掛麪

半把

雞蛋

一個

葱花

少許

鹽

少許

香油

少許

1. 燒開水，下掛麪。

2. 打雞蛋，把雞蛋攪拌均勻；把葱洗乾淨，切成小截，備用。

3. 掛麪稍微煮熟的時候，小火，把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在掛麪上，不要攪動，等雞蛋凝固些後，再攪拌掛麪。目的是為了讓雞蛋看起來更大塊兒～

4. 放入葱花和鹽，攪拌。ok完成，關火。

5. 把掛麪盛在碗裏，倒入少許香油，即可吃了～(≧▽≦)