煮饃

材料

用量

西紅柿

1個

土豆

半個

姜

1片

油 鹽 雞精

適量

饅頭

1個

1. 土豆切片，泡水；姜切絲；西紅柿切塊。

2. 饃切稍大點的塊，灑點麪粉，用手抓下讓每塊饃上沾上。

3. 鍋熱油，倒土豆片薑絲，翻炒片刻後加點醬油，倒西紅柿，加點鹽、雞精，再加一碗開水，燜至土豆片變棉。

4. 加入饅頭煮幾分鐘至熟透即可。