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煮雞翅

煮雞翅，是一道以雞翅為主料製作的菜品，該菜品的輔料是胡椒、油、鹽等。

煮雞翅用料

1. 雞翅解凍後放在清水中浸泡，據説要3h且要多次換水，但我懶，就泡了半小時

2. 浸泡後的雞翅再次洗淨，加些鹽醃製。放進保鮮袋放進冰箱冷藏2h

3. 熱鍋放油，放入雞翅煎一下，由於是全雞翅接觸面不規則，所以就亂炒一發。。

4. 倒入熱水淹沒雞翅，開煮！

5. 水還剩三分之一時嘗下鹹淡，加些鹽。撒胡椒

6. 水快乾時即可出鍋！再撒些胡椒就開吃啦～

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參考資料

詞條統計