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煮豬大腸

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煮豬大腸是一道由豬大腸、醋、鹽、水、葱姜、酒等材料做成的美食。
中文名
煮豬大腸
主要食材
豬大腸
調    料
醋、鹽、水、葱姜、酒
工    藝
煮
做法：
1、將豬大腸洗淨；
2、用醋和少許鹽裏外塗抹揉搓，除去粘液污物；
3、漂洗後放入開水鍋中，加葱、姜、酒燒熟，撈出即可。