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煮花生米

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煮花生米是以花生米為主料製作的藥膳。
中文名
煮花生米
主要食材
花生米

目錄

  1. 1 組成
  2. 2 製法
  3. 3 功效
  4. 4 保健應用

煮花生米組成

花生米500克,精鹽、葱段、薑片、花椒、桂皮各適量。

煮花生米製法

將花生米去雜、洗淨,放入鍋內,加葱段、薑片、花椒、桂皮,注入適量清水,大火燒沸後改用小火燉燜至熟透,加入精鹽再燒10分鐘即可出鍋。

煮花生米功效

健腦抗衰。

煮花生米保健應用

佐餐食用。可用作日常養生保健的輔助食療。 [1] 
參考資料
  • 1.    國醫編委會主編,食療藥膳養生大全,黑龍江科學技術出版社,2015.09,第259頁