複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/煮肉/17057947
複製
複製成功

煮肉

鎖定
煮肉是一道美食，以豬裏脊為主料的菜品。
中文名
煮肉
分    類
煮，大魚大肉
主要食材
豬裏脊，料酒

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

煮肉用料

材料
豬裏脊
料酒
醬油
薑絲
蜂蜜

煮肉做法

1. 豬裏脊切粗條，放入鍋裏，加料酒，醬油，薑絲，蜂蜜，拌勻，開中火
2. 蓋鍋蓋，等冒蒸汽的時候，開鍋蓋，用鏟子攪和下，讓肉四面都沾滿醬汁
3. 開蓋繼續煮至醬汁將受盡的時候，關火盛出即可
[1] 
參考資料
  • 1.    煮肉  ．下廚房 作者：梅子 [引用日期2014-10-12]