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煨牛肉湯

鎖定
煨牛肉湯是一道以牛肉為主料,以鹽、味精、豌豆苗為配料製作的菜品。
中文名
煨牛肉湯
主要食材
牛肉(瘦)150克
輔    料
豌豆苗10克,小葱6克,姜3克
調味品
鹽3克,味精1克

目錄

煨牛肉湯特色

汁濃味香,鹹鮮適口。

煨牛肉湯做法

1. 牛肉洗淨,切成小方塊;
2. 牛肉放入湯鍋內,加入700克清水,放在大火上煮開,撇去浮沫;
3. 再轉用小火,加入葱段、薑片、精鹽、味精繼續煮;
4. 煮約2小時後,撈出葱段、薑片、盛入湯碗,撒上豌豆苗即可。