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煙麴黴

鎖定
煙麴黴(拉丁名為Aspergillus fumigatus)是一種重要的致病菌,也是引起食品腐敗的一種真菌。煙麴黴的菌落生長迅速,絨狀或作一定的絮狀,暗煙綠色,老後色變得更深。此菌嗜高温,在45℃或更高的温度下生長茂盛。在糧食發熱黴變的中期和後期常大量出現,促進糧温的升高和敗壞。煙麴黴能寄生在人、鳥類及其它脊椎動物的肺部引起結核症。
拉丁學名
Aspergillus fumigatus
真菌界
半知菌類
絲孢綱 Hyphomycetes
叢梗孢目 Hyphomycetales
叢梗孢科
煙麴黴屬
煙麴黴
中文學名
煙麴黴

煙麴黴基本信息

門:半知菌類 Fungi
科:叢梗孢科 Moniliaceae
屬:煙麴黴屬 Aspergillus
種:煙麴黴 Aspergillus fumigatus
分類地位:菌物界 > 無性型真菌門 > 半知菌綱 > 殼黴目 > 杯黴科 > 煙麴黴屬
保護級別:未列入
瀕危等級:無危
煙麴黴的菌落 煙麴黴的菌落
可信度:3級可信度
野生馴化:野生
水生陸生:陸生
重慶特有種:否
重慶模式種:否
定名人: Fres.
棲息地類型: 不定
生境描述: 本種喜高温,在45℃時生長很好
用途類別: 有害
分佈: 分佈於世界各地

煙麴黴簡介

煙麴黴屬煙麴黴複合羣,分佈世界各地,土壤、腐敗有機物內均可繁殖,可寄生於肺內,發生肺結核樣症狀,常可致死,它也產生毒素。單純形態學難以鑑定到種,ITS測序僅能鑑定到煙麴黴複合羣,推薦β-tubulin基因結合其他參考序列進行鑑定,如果僅通過形態學和/或ITS測序,可報告煙麴黴複合羣。如果是經過 β-tubulin基因測序得出的鑑定,可以報告種。有性階段尚未發現 [1] 

煙麴黴特徵

煙麴黴是麴黴屬的一羣。該羣麴黴菌呈落絨狀或帶絮狀,鋪展。暗綠色煙綠色,老的菌落顏色更深。反面具有相同的顏色。分生孢子頭柱狀,幼時青綠色,老熟時變為暗綠色至黑褐色或煤色。分生孢子梗短,表面平滑,常為綠色。頂囊瓶狀,是嗜高温性黴菌,並能適應相當廣泛的温度範圍,生長温度最低10℃~12℃,最適37℃~45℃,最高57℃~58℃;營養菌絲的致死温度在60℃以上。孢子萌發的最低相對濕度為86%,無性繁殖須90%。在糧食發熱黴變的中、後期常大量出現,促進糧温的升高和糧食敗壞。同時它能使家禽及其他脊椎動物(包括人)發生病害,是引起“麴黴病”的病原菌。有些毒株能產生毒素,引起動物中毒 [2] 

煙麴黴危害影響

本菌為致病菌,能引起人、畜和禽類的肺麴黴病及其他疾病。侵染棉鈴和蘋果等,引起果實腐爛,或寄藏於種子上。
煙麴黴 煙麴黴
危害: 棉花(棉鈴麴黴病)。

煙麴黴致病性

煙麴黴為侵襲性麴黴病最常見分離菌,可引起人類特別是免疫缺陷患者的肺、鼻、眼睛、腦和骨骼的感染 [1] 

煙麴黴鑑定與鑑別

主要根據培養物形態及鏡檢。菌落生長快,3d左右成熟、沙氏培養菌落為煙綠色或藍綠色,變種白色到黃白色,鏡檢可見燒瓶形頂囊、單層小梗。注意與灰綠曲莓羣相區分,後者鏡下小梗單層,常佈滿整個頂囊,菌落為濃綠色,與煙麴黴相比生長緩慢,沙氏培養基30℃孵育1周,菌落直徑為2cm [1] 

煙麴黴生物現狀

保護及保存現狀:人工保存
主要用途和價值:引起食品腐敗
開發利用現狀:不詳
保護建議:不詳
參考資料
  • 1.    盧洪洲,錢雪琴,徐和平主編,醫學真菌檢驗與圖解,上海科學技術出版社,2018.01,第114頁
  • 2.    糧食大辭典編輯委員會編,糧食大辭典,中國物資出版社,2009.12,第576頁