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煙麴黴毒素

鎖定
煙麴黴毒素是由串珠鐮刀菌(Fusarium moniliforme)產生,通常在黴變的玉米中發現,真菌毒素。煙麴黴毒素發現較晚,最早於1988年報告,最常見的是煙麴黴毒素B、煙麴黴毒素C。
中文名
煙麴黴毒素
來    源
串珠鐮刀菌
常    見
煙麴黴毒素B、煙麴黴毒素C
臨牀症狀
沉鬱、嗜睡、咽部麻痹
常見的的煙麴黴毒素B有三種,分別是FB1、FB2和FB3。FB1在馬中能導致馬腦白質軟化症(通常稱為黴玉米中毒症或“腦洞病”,ELEM),一旦出現臨牀神經症狀,通常就是致命的。研究發現濃度為10ppm煙麴黴毒素能導致馬腦白質軟化症。神經性煙麴黴毒素B1中毒的臨牀症狀包括沉鬱、嗜睡、咽部麻痹、失明、轉圈、蹣跚、癲癇、最終躺卧。通常在2-3天內死亡。馬腦白質軟化症通常在晚秋到初春這段時間零星發生。玉米或玉米屑可能嚴重污染,所以不應該用這樣的飼料餵馬。 濃度為5ppm或更高的FB1、FB2和FB3能導致馬疝痛,甚至死亡,所以煙麴黴毒素污染水平5ppm的飼料不應該飼餵給馬匹。