烟管鱼（学名：Fistularia spp.）是烟管鱼属物种的统称。 [5] [6]烟管鱼身体扁长，全身裸露，无鳞片覆盖，表皮下有硬板。背侧为绿色，腹部为灰白色，有蓝色的斑点。吻突出，呈长管状，口在吻管顶端 [7]。烟管鱼以嘴长而得名，其形如枪管 [8]。
烟管鱼广布于印度洋和西太平洋，中国产于南海与东海 [9]。烟管鱼平时单独或成群静止于水层中，靠身体尾部小幅度摆动前进。烟管鱼为肉食性鱼类，其长管状的嘴，可以像吸管似的在珊瑚礁或海藻丛中吸食无脊椎动物和小型鱼类 [10]。
烟管鱼全世界只有1属，4种，中国分布2种，分别是鳞烟管鱼和棘烟管鱼 [11] [14]。烟管鱼有丰富的食用价值，肉质细嫩，刺少味美，适合清炖、红烧或煎食，但吃过的人并不多 [12]。据唐代陈藏器《本草拾遗》，烟管鱼味甘，性平，无毒，可治“五痔下血，瘀血在腹” [13]。
- 中文名
- 烟管鱼
- 拉丁学名
- Fistularia spp.
- 别 名
- 鳞烟管鱼、绵鱼、锦鱼、火筒、火管、马鞭鱼、象鼻鱼、红烟管 [2]
- 外文名
- Cornetfish [1]
- 界
- 动物界
形态特征
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烟管鱼的身体扁剃辣长纹白骗，全身裸露，无凶宙连鳞片覆盖，表皮下有硬板。背轿婶侧为绿色，腹部白樱多垫为灰白色，有蓝色的斑点。吻突出，呈腊体誉长管状，口在吻管顶端。烟管鱼栖息在端喇奔浅水区，喜欢藏身在石头缝隙中，借机捕捉小虾、小鱼等。 [3]
体长一般700毫米，重0.5千克左右。体延长，鞭状，平扁，体长为体高的24~25倍，为头长的2.5~2.7倍。头延长，头长为吻长的14~1.5倍，为眼径的10~125倍。吻特长，管状。吻背具2条平行嵴，于前方形成弧线。眼椭圆形；眼间隔较平坦，微凹。口小，前位口裂近水平。下颌突出，前额及犁骨、腭骨均尖牙。鳃4试柜祖个。鳃孔长大。鳃盖膜不与狭部相连无鳃耙。体大部裸露无鳞，侧线在背鳍、臀鳍方成线状鳍。背方及腹面无骨质鳞。背鳍1个，无棘，始于肛门后上方，约位于体的1/5稍后方臀鳍与背鳍相对，同型。胸鳍基较宽。腹鳍小位于腹部稍前方。尾鳍叉形，中间鳍条延长，状。体浅红色，腹部白色。各鳍淡色，略带浅红色尾鳍暗褐色。 [4]
烟管鱼
生活习性
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热带及亚热带中下层鱼类，生活于稍深海区，一般不成大群。食肉性，吸食幼鱼及小虾。产浮性卵。肉味美，产量少，经济价值不大。 [4]
烟管鱼的柄息地总是在一些浅水区二按常理说，在浅水区栖息更容易被渔人捕捉才是，不过聪明的烟管鱼对自己的身体条件做了正确的评估，浅水区虽然有危险，但这里怪石嶙峋，这就是天然的屏障。烟管鱼的身体非常娇小，这样即便来了渔人，它也能利用娇小的身材藏身于怪石的夹缝之中，而且这种浅水区是那些大型鱼类根本不可能涉及的区域、浅水区对别的鱼类来说危险，对烟管鱼来说却再安全不过了。 [3]
烟管鱼
海底危险防不胜防．所以呢，要想活得潇洒，就必须保持低调。烟管鱼们深谙此道，所以多半单独或j两成群，很少游动，加上体色不鲜艳，不容易被敌人发现。只有保持低调，才能应对各种局面，又可以捕捉猎物。 [3]
分布范围
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分布于中国、朝鲜、韩国、日本、印度尼西亚、澳大利亚、印度洋非洲东岸等；在中国分布于各地沿海。 [4]产于南海与东海，数量少，未形成固定的律性的群体，属兼捕鱼类。 [2]
下级分类
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主要分4种：棘烟管鱼（Fistularia commersonii）、角烟管鱼（Fistularia corneta）、鳞烟管鱼（Fistularia petimba）和蓝斑烟管鱼（Fistularia tabacaria）。 [1] [14]
主要价值
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食用价值
食用方法
烟管鱼医用价值
性味归经
性平，味甘，无毒。 [2]
功效
药用验方
- 1.产后血虚腹痛：蒸熟烟管鱼肉200克，切碎片，入汤锅，干地黄2克，泽兰2克，当归2克，川芎5克，地榆2克，姜片10克，小米50克，煮稀粥服食。 [2]
- 2.妇女寒湿腹痛：烟管鱼1条，洗净后斩段，入沸水锅焯出放入净汤锅内，加入白术3克，泽兰2克，煮汤羹饮服。 [2]
- 3.女性小腹痛：烟管鱼1条，洗净后斩段，焯水，放入汤锅。 [2]
