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煎紅酒丁骨牛排
鎖定
- 中文名
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煎紅酒丁骨牛排
- 口 味
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可口宜人
- 主要食材
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丁骨牛排
- 輔 料
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橄欖油鹽、胡椒
煎紅酒丁骨牛排菜譜簡介
國家:美國
所屬菜系:美國西餐 牛肉類
[原料/調料]
1.美國丁骨牛排一塊400公克
2.(切絲)個30公克
3.紅葡萄酒1/2杯
調味料 :
3.黃奶油少許
煎紅酒丁骨牛排製作流程
1.丁骨牛排先適當的調味
2.平底鍋加熱將丁骨牛排煎至喜歡的生熟度後，取出並置於主菜盤內
3.鍋內炒洋葱、培根絲,軟化後倒進紅葡萄酒
4.酒精成份蒸發後加進少許黃奶油,調成肉汁.並適當的調味,使用時淋於丁骨牛排上即可
