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無規捲曲
鎖定
無規捲曲(randon coil)或稱捲曲(coil)，它泛指那些不能被歸入明確的二級結構如摺疊片或螺旋的多肽區段。必須指出捲曲和無規捲曲這兩個術語容易引起誤解。實際上這些區段大多數既不是捲曲，也不是完全無規的，雖然也存在少數柔性的無序區段，例如在許多蛋白質中Lys側鏈在口一碳以外的碳鏈就是無序的。這些“無規捲曲”也像其他二級結構那樣是明確而穩定的結構，否則蛋白質就不可能形成三維空間上每維都具週期性結構的晶體。但是它們受側鏈相互作用的影響很大。這類有序的非重複性結構經常構成酶活性部位和其他蛋白質特異的功能部位，
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- 參考資料
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- 1. 蛋白質的二級結構 ．山東協和學院[引用日期2022-05-25]
- 2. 王鏡巖等主編．生物化學 上：高等教育出版社，2002：第212頁
