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無菌水

鎖定
無菌水則通常是指通過物理方法對含有菌團的水進行處理而得到不含細菌的水。如蒸汽法,UHT熱法,紫外線殺菌、臭氧方法和物理過濾法,將水中微生物殺死並過濾而得到的水,水中的無機鹽等一般來説不會減少。
中文名
無菌水
處理方法
五種
特    點
將水中微生物殺死或過濾掉
優    勢
水中的無機鹽不會減少

無菌水製備方法

其一是採用UHT熱法制備,這種方法常用於無菌灌裝的包材沖洗;
其二是採用化學法制備,如添加二氧化氯次氯酸等,這種方法常用於熱灌裝的包材沖洗;
其三是採用臭氧方法制備,這種方法用於在瓶裝水的沖洗。
飲用/醫用無菌水:中空纖維超濾膜
實驗室無菌水:將100mL水加入200mL或250mL三角瓶中,加棉塞、包紮、高壓滅菌。

無菌水區別於蒸餾水

無菌水用冷水熱開後冷卻經過高温殺菌製作的,適合密封無菌保存。蒸餾水是熱水燒開後的蒸氣形成的水滴形式(也基本無菌,比無菌水容易製作且好取制,量少)。