無土栽培技術

本教材共分三個項目：無土栽培基礎、無土栽培應用和無土栽培的生產與經營管理。簡明扼要地介紹了無土栽培含義、分類、營養生理、環境調控和育苗技術，着重闡述了營養液的配製、管理及在各種蔬菜和花卉上的應用以及產品的生產與經營管理，可使學習者全方位的學習各種蔬菜、花卉的無土栽培方式方法，可做高職高專院校的教材，也可做無土栽培愛好者的自學手冊。 ^[1] 

前言

項目1　無土栽培基礎 1

任務1　無土栽培的認知 1

一、無土栽培的分類 2

二、無土栽培營養生理 6

三、無土栽培環境調控 18

任務2　無土栽培育苗 25

一、播種育苗 28

二、扦插育苗 32

三、組織培養育苗 35

任務3　無土栽培營養液 39

一、營養液的組成和要求 39

二、營養液的配製 53

三、營養液的使用與管理 60

任務4　無土栽培固體基質 64

一、固體基質的認知 65

二、固體基質的選擇 70

三、固體基質的處理 71

項目2　無土栽培應用 74

任務1　花卉基質培 74

一、切花花卉基質培 75

二、盆花花卉基質培 116

任務2　蔬菜基質培 156

一、葉菜類基質培 156

二、果菜類基質培 171

任務3　水培 196

一、水培的認知 196

二、常見水培花卉栽培 218

三、常見水培蔬菜栽培 236

項目3　無土栽培的生產與經營

管理 248

任務1　無土栽培的生產 248

一、無土栽培生產計劃的制訂與

實施 249

二、無土栽培生產成本與經濟效益 251

任務2　無土栽培經營管理 254

一、無土栽培經營 255

二、無土栽培管理 256

參考文獻 260