焙乾

利用容器，用小火使藥材去除潮氣而不失去藥效的一種烘乾方法。天然曬乾和文火烤乾也叫做焙乾。

瓦片、砂鍋焙乾法：有些中草藥在乾製時不能接觸金屬因而不能用金屬容器焙乾，只能用瓦片焙乾（老式房上的覆蓋物），例如紫河車的焙乾就必須用瓦片焙乾以保留藥效。

在醫學裏，焙乾指慢加熱的方法烘乾，一般用傳熱較慢的如瓦片來當作傳熱載體。