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烯丙基硫醇
鎖定
烯丙基硫醇（Allyl mercaptan），又稱2-丙烯基硫醇，烯丙硫酸。無色至淡黃色易流動液體，陳化時顏色逐漸加深，呈很強的大蒜和洋葱似氣味，有甜味，無刺激味；易燃。用作食品用香料，橡膠促進劑，製造藥品的中間體，有機合成。
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烯丙基硫醇編號系統
CAS號：870-23-5
MDL號：MFCD00004894
EINECS號：212-792-7
RTECS號：
BRN號：1697523
烯丙基硫醇物性數據
1. 性狀：無色至淡黃色易流動液體，陳化時顏色逐漸加深，呈很強的大蒜和洋葱似氣味，有甜味，無刺激味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.898
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（ºC）：未確定
5. 沸點（ºC,常壓）：67-68
6. 沸點（ºC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率(n20D)：1.4832
8. 閃點（ºC）：18
9. 比旋光度（º）：未確定
10. 自燃點或引燃温度（ºC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25ºC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60ºC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界温度（ºC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配係數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
烯丙基硫醇生態學數據
烯丙基硫醇分子結構數據
1、 摩爾折射率：23.56
2、 摩爾體積（cm3/mol）：87.1
3、 等張比容（90.2K）：192.3
4、 表面張力（dyne/cm）：23.6
烯丙基硫醇計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:1.2
2.氫鍵供體數量:1
3.氫鍵受體數量:1
4.可旋轉化學鍵數量:1
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積1
7.重原子數量:4
8.表面電荷:0
9.複雜度:17.2
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
烯丙基硫醇性質與穩定性
1.常温常壓下穩定，避免氧化物接觸.
2.高度易燃。
3. 存在於煙氣中。
烯丙基硫醇貯存方法
1.保持容器，儲存在陰涼，乾燥的地方。
烯丙基硫醇用途
1.食品用香料。用作橡膠促進劑，製造藥品的中間體。
烯丙基硫醇安全信息
危險運輸編碼：UN 1228 3/PG 2
危險品標誌：易燃
安全標識：S16S33
- 參考資料
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- 1. 烯丙基硫醇 ．物竟化學品數據庫[引用日期2016-02-12]
