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烤牛肉串
鎖定
烤牛肉串是一道菜品，主料為牛肉，輔料是韭菜、雞蛋、烤肉串用的小木條等。
- 中文名
- 烤牛肉串
- 主要食材
- 牛肉
- 輔 料
- 雞蛋
- 工 藝
- 烤
烤牛肉串食材明細
牛肉 500克
塔科調味品1袋
韭菜 1個
雞蛋 1個
烤肉串用的小木條 10根
烤牛肉串製作過程
1.烤箱200度預熱或調到微波爐燒烤功能。韭菜洗淨切碎。
2.混合牛肉，調料粉，韭菜和雞蛋。
3.做成肉串放入烤箱15分鐘即可。
烤牛肉串食物營養成分
| 食物名稱 | 烤牛肉串 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 197 千卡 |
| 蛋白質 | 31 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 膽固醇 | 76 mg |
| 飽和脂肪酸 | 3.1 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.6 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 3.6 g |
| 水分 | 59 g |
| 鈉 | 58 mg |
| 鎂 | 30 mg |
| 磷 | 279 mg |
| 鉀 | 430 mg |
| 鈣 | 7 mg |
| 鐵 | 2.5 mg |
| 鋅 | 5.59 mg |
| 碘 | 2.1 μg |
| 維生素A | 4 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.04 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.18 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 12.06 mg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 1 mg |
| 維生素D | 0.5 μg |
| 維生素E | 0.4 mg |
