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烤口蘑

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烤口蘑是以口蘑為主料的菜品。
中文名
烤口蘑
分    類
烤箱菜
主要食材
口蘑，鹽

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

烤口蘑用料

材料
用量
口蘑
若干
鹽
少許
奶酪
適量
黑胡椒
少許
法香或歐芹
少許

烤口蘑做法

1. 蘑菇洗淨，去蒂，用廚房紙擦乾。
2. 把蘑菇頭朝下，放入烤盤中，加少許鹽。
3. 奶酪擦絲或切片，鋪在蘑菇上。
4. 放入預熱好的烤箱內，200度15分鐘左右。奶酪上色，烤出焦黃色即可。
5. 取出，撒上黑胡椒和法香等調味，趁熱食用。
[1] 
參考資料
  • 1.    烤口蘑  ．下廚房 作者：斯小妞 [引用日期2014-06-17]