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烘焙蛋糕

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烘焙蛋糕，以雞蛋、麪粉為主料的食品。
中文名
烘焙蛋糕
分    類
蛋糕，烘焙
主要食材
雞蛋，麪粉

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

烘焙蛋糕用料

材料
用量
雞蛋
4個
麪粉
150克
花生油
2小勺
白砂糖
100克

烘焙蛋糕做法

1. 蛋黃蛋清分開
2. 打發蛋清加入白糖打製發泡
3. 蛋黃和麪粉油糖混合
4. 蛋清拌入混均勻
5. 預熱烤箱150攝氏度
6. 磨具抹油放入蛋糕混合物
7. 烤箱150度30分鐘180度繼續20分鐘
[1] 
參考資料