烏豇豆

豆科豇豆屬的一年生草本植物。 ^[2]  其根系發達，根瘤主要分佈於側根上，根瘤主要分佈於側根上；莖光滑，分枝3～5個， 株高70～80釐米， 抽蔓的可達100釐米以上，半直立或蔓生；小葉3片， 菱狀卵形，濃綠色；總狀花序， 每序2朵或3朵，花冠白色；莢柱狀光滑，長8～15釐米，成熟時呈黃色或褐色，含種子6～13粒；種子腎形， 黑色或深紫色， 千粒重100～130克。 ^{[1]  [3]} 

烏豇豆原產於亞洲，中國浙江、江西兩省種植較廣泛，江蘇、福建、湖南、河南等地也有栽培。 ^{[1]  [4]} 

其喜温暖氣候，具有耐旱、較耐瘠薄、耐酸、耐蔭、不耐濕、速生和適應性強等特點，對土要求也不嚴，一般在各種類型果園中種植都能良好生長。 ^[5] 

一般繁殖方式為播種繁殖。 ^[5] 

苗期生長快，全生育期80天左右。長江流域自4月至7月均可播種， 生長50～60天可作綠肥。通常用在短期空閒地或果樹行間種植， 每公頃產鮮草15～23噸， 或種子1200～1 500千克。飼用的在株高40～50釐米時刈第一次，留茬4～6釐米，再生一個月可刈第二次。盛花期鮮草含幹物質17%左右， N0.42%，P₂O₅0.037%，K₂O 0.19%， 初花期幹物含粗蛋白質16.50%， 粗脂肪3.77%， 粗纖維19.34%， 無氮浸出物49.20%， 灰分11.18%。 ^[1] 

烏豇豆鮮草養分含量豐富，夏播生長30至40天以上，是一種優良的家畜飼料；其鮮草也可作肥料。 ^[6] 

其還可於盛花期或花莢期就地直接壓青，或刈割後覆蓋樹盤；其鮮草或脱粒後的幹葉，亦可作漚肥或堆肥，再施於果樹；也可收其鮮嫩豆莢作蔬菜食用或收種子供食用。 ^[7]