複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/烏蘭伊德/53324467
複製
複製成功

烏蘭伊德

鎖定
烏蘭伊德，蒙古語音譯，意為“紅食”。通指肉食品。
中文名
烏蘭伊德
釋義
肉食品
常食用的為牛、羊、豬、兔肉，狩獵區有時食用黃羊、雉雞、麋鹿肉。其中，羊肉食譜繁多，烹調最為講究。主要食法有“手扒肉”、吃“烏查”、吃全羊和全羊席等。 [1] 
參考資料
  • 1.    李治亭主編.關東文化大辭典[M].瀋陽:遼寧教育出版社,1993.08:第157頁