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烏天麻
鎖定
烏天麻是蘭科天麻屬植物天麻的一個變種。烏天麻植株高大;根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形,節較密;莖灰棕色,帶白色縱條紋。花藍綠色。花期6-7月。此變鍾根狀莖折幹率高,是優良品種,在中國雲南栽培的天麻多為此變種。
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烏天麻產於中國貴州西部、雲南東北部至西北部。
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天麻是一種以蜜環菌為食料的高等草本寄生植物,喜温涼、濕潤環境,原生地多為偏僻的山林下,腐殖土層深厚,為酸性的沙壤土。
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烏天麻的栽培方式為有性繁殖和無性繁殖。
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烏天麻具有較高的藥用價值和食用價值。天麻性平,味甘、歸肝經、微辛,具有平肝熄風、祛風定驚、止痛等功效。民間常用天麻煮雞蛋、煮豬腦、蒸羊肉、
- 中文名
- 烏天麻
- 拉丁學名
- Gastrodia elata Bl. form. glauca S. Chow
- 別 名
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鐵幹天麻
天麻 - 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
烏天麻形態特徵
烏天麻(16張)
烏天麻生長環境
烏天麻分佈範圍
烏天麻繁殖方法
烏天麻栽培技術
比起紅天麻和黃天麻,烏天麻形態更好,折幹率更高(3斤鮮品幹一斤幹品),而且質量好,價格也高出好幾倍。烏天麻之所以價格高,除了質量好外,一個主要因素就是因為野生分佈的烏天麻很少,人工栽培的也不多。因此烏天麻有很高的種植價值,在種植烏天麻時,需要注意以下幾點:
烏天麻種植區域
最好在1500-2000米的地方,海拔1200米以下的地方引種栽培,長勢很差。因此,在高山冷涼的地方種植烏天麻,就能優質高產。
烏天麻種麻選擇
烏天麻箭麻含水量較少,數量相同,形態大小一樣的天麻,通常一斤紅天麻是40-50個,而烏天麻只有30-40個。這樣在引烏天麻種時既要稱取重量,又要計算出種麻數量。種植一平方米紅天麻需種麻是1斤,種植一平方米烏天麻,則要用種麻1.2斤。
烏天麻培養蜜環菌材
在栓皮櫟,麻櫟,槲櫟,櫻桃樹,花楸樹,牛奶子,化香樹等,這類樹木質堅實耐腐,且樹皮粗,不易脱落。這類樹木栽培烏天麻最好。樹木直徑以5-12釐米粗,斷筒時以50釐米長為宜。直徑5釐米以下的樹枝,可砍成5-10釐米長的短枝,均勻擺放在粗菌材的周圍。菌材用量,按每平方米(或一窖)8-10根,重量25-30公斤,短枝8-10公斤計算準備。菌材培養時間春季3-4月,一窖用菌種二瓶,秋季8-9月,一窖用菌枝1.5斤。
烏天麻栽培方法
播種時,種麻靠近菌材擺放,一根菌材上擺放6個種麻,菌材中間4個,兩頭各放一個。穴栽、行栽均可。栽培深度15釐米左右。栽培穴覆土時,用細土覆蓋,須填實。做到種麻與土之間,菌材、菌枝與土之間無縫隙。栽培穴上面用闊葉樹落葉、茅草、稻草,玉米秸等物覆蓋,覆蓋厚度2-3釐米。然後開好排水溝。
烏天麻田間管理
冬季和初春要用覆蓋物保温,穴內10釐米以下土層温度維持在0-5℃七、八、九三個月一定要覆蓋物或搭蔭棚來調節温度,將温度控制在26℃以內。
水分管理12-3月控濕防凍,土壤含水量30%,見墒即可。4-6月增水促長,土壤含水量60-70%,手握成團,落土能散。7-8月降濕降温,土壤含水量60%左右。9-10月控水抑菌,土壤含水量50%左右,手握稍成團,再輕捏能散。11月,土壤含水量30%左右,乾爽鬆散。同時在生長季節注意清除雜草和防治病蟲害。
烏天麻收穫
烏天麻主要價值
烏天麻藥用價值
古醫藥書中對天麻用途記述較少,《神農本草經》列天麻為上品,認為有“主殺鬼精物,蠱毒惡氣”之功效。也即可治療神經頭痛,通風鎮靜作用,《本草綱目》則對天麻進行了較系統的概述:“赤箭辛,温,無毒,久服益氣力,長陰肥健,輕身延年。主諸風濕痹,四肢拘攣,小兒風癇驚氣,利腰膝,強筋力。久服益氣,輕身長年。治癱瘓不隨,語多恍惚,善驚失志。助陽氣,補五勞七傷,開竅,通血脈。服食無忌。治風虛眩暈頭痛”。中國民間傳統用天麻燉母雞治頭暈和多種疾病,並作為滋養品和保健品,是有根據的,也有很好的效果。
《全國中草藥彙編》中將天麻功效綜述為:“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚 等症。”也有將天麻用作為高空飛行人員的腦保健藥物,可增強視神經的分辨能力,日本用天麻治療老年性痴呆,總有效率達81.8%。
在現代醫療臨牀應用中,天麻的作用主要用以治療以下疾病:
鎮靜作用、改善睡眠(安神)、抗驚厥作用、抗炎作用、鎮痛作用、對心腦血管系統的作用、驚風抽搐,肢體麻木,手足不遂、頭痛腦暈、神經痛、冠心病心絞痛、面肌痙攣、治療腦外傷綜合症、治療神經衰弱,血管性頭暈和抑鬱性神經症。
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烏天麻藥材特性
性狀
塊莖長橢圓形。扁縮而稍彎曲。長3~15cm,寬1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規則縱皺紋,有由潛伏芽排列成的多輪橫環紋,具點狀痕點或膜質鱗葉有時可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基(春麻),或為紅棕色鸚哥嘴狀頂芽(冬麻),末端有自母體麻脱落後的圓臍形疤痕。質堅實,不易折斷,斷面較平坦,角質樣,黃白色或淡棕色。氣微,味甘,微辛。
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採製
- 參考資料
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- 1. 烏天麻(:中國植物誌 第18卷 || 蘭科 ORCHIDACEAE || 天麻屬 Gastrodia R. Br. || 烏天麻(變型) Gastrodia elata Bl. form. glauca S. Chow )
- 2. 天麻(中國商務在線旅行網)
- 3. 神農架烏天麻產業基地(農業在線網)
- 4. 烏天麻的種植技術(西部農業網)
- 5. 天麻 Gastrodia elata|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-02-14]
- 6. 天麻 Gastrodia elata|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-03-13]
- 7. 國家重點保護野生植物名錄 .國家重點保護野生植物名錄[引用日期2023-03-13]
- 8. IUCN Red List of Threatened Species .IUCN[引用日期2023-03-14]
- 9. 天麻 .植物智[引用日期2023-04-01]
- 10. 天麻 .植物智[引用日期2023-04-01]
- 11. 盛泓潔主編,名優食用菌栽培技術,中國盲文出版社,1999.06,第127頁
- 12. 楊昆寧著,天麻文化學,雲南科技出版社,2018.11,第108頁
- 13. 吳連舉,天麻實用栽培技術,中國科學技術出版社,2017.06,第5頁
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