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炸豬扒

鎖定
炸豬扒是一道菜品，主料為豬裏脊。
中文名
炸豬扒
主要原料
豬裏脊
是否含防腐劑
否
適宜人羣
老少皆宜
原料：
豬裏脊、麪粉、雞蛋、麪包渣
調料：
番茄沙司、鹽、胡椒粉
做法：
1、將豬裏脊，用刀背拍薄，再用刀尖斷其筋，撒上鹽和胡椒粉醃漬
炸豬扒
2、依次蘸上面粉，雞蛋液和麪包渣
3、下油鍋，用熱油炸熟
炸豬扒
炸豬扒(5張)
4、切小塊圍在盤邊中間放上番茄沙司，即可