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炒麪筋
鎖定
炒麪筋是一道菜品，製作原料有面筋、油、鹽等。麪筋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食物，炒麪筋既有嚼勁，又能吃得像葷菜的感覺。
- 中文名
- 炒麪筋
- 材 料
- 350g麪筋
- 味 道
- 鮮香
- 工 藝
- 炒
- 特 點
- 高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量
炒麪筋菜品介紹
炒麪筋食材
炒麪筋主料
350g麪筋
炒麪筋配料
適量油
適量鹽
適量青椒
適量醬油
適量雞精
炒麪筋
適量葱
適量姜
炒麪筋做法
1 麪筋洗淨；
2 麪筋切片，葱姜、辣椒分別切好；
3 鍋中放油，加入葱姜爆香；
4 放入麪筋片；
5 加入醬油；
6 加水、鹽、雞精拌勻，蓋鍋悶一下；
7 湯汁收的差不多時，加入青辣椒絲；
8 翻炒均勻即可。
炒麪筋菜品特色
烹飪簡單
炒麪筋營養價值
營養豐富
炒麪筋小貼士
麪筋多煮一會，入味還有嚼勁，口感也好。
- 參考資料
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- 1. 炒麪筋 ．好豆網．2012-06-26[引用日期2012-06-26]
