炒青江菜

青江菜80公克，大蒜3粒，鹽1小匙，鮮雞粉1小匙，水50㏄

1.青江菜洗淨切段；大蒜洗淨去皮切末；備用。

2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末中火爆香，加入青江菜段及所有調味料拌炒均勻，煮約30秒即可。