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炒雞肉
鎖定
炒雞肉是一道由雞肉和土豆等食材製成的菜餚。其中土豆切丁辣椒切細條，可以的話準備點胡蘿蔔絲好看，雞肉切塊。
- 中文名
- 炒雞肉
- 主要食材
- 雞肉，土豆
- 調 料
- 醬油、味精、鹽
- 輔 料
- 辣椒、蒜
炒雞肉做法
1.土豆切丁辣椒切細條，可以的話準備點胡蘿蔔絲好看，雞肉切塊。 | 
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2.熱鍋下油蒜片爆香，入雞塊翻炒，醬油上色可以多放點炒至半生放土豆撒鹽，倒入水，差不多要莫過材料水。蓋蓋小火悶煮。 | - |
3.悶將近十幾分鍾，開蓋，灑入胡蘿蔔辣椒，撒味精，繼續翻炒幾下，就好啦 | - |
炒雞肉食物營養成分
| 食物名稱 | 炒雞肉 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 144 千卡 |
| 蛋白質 | 9 g |
| 脂肪 | 9.9 g |
| 膽固醇 | 46 mg |
| 飽和脂肪酸 | 3.4 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 1.3 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 4.6 g |
| 水分 | 73 g |
| 碳水化合物 | 3.6 g |
| 糖 | 1.1 g |
| 膳食纖維 | 3.1 g |
| 葉酸 | 6 μg |
| 鈉 | 434 mg |
| 鎂 | 42 mg |
| 磷 | 194 mg |
| 鉀 | 141 mg |
| 鈣 | 28 mg |
| 鐵 | 0.8 mg |
| 鋅 | 0.81 mg |
| 碘 | 1.7 μg |
| 維生素A | 15 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.31 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.19 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 4.88 mg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 1 mg |
| 維生素D | 0.1 μg |
| 維生素E | 1.52 mg |
- 參考資料
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- 1. 炒雞肉 ．豆果網[引用日期2013-11-16]
