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炒肉片

鎖定
炒肉片是一道菜品,製作原料有五花肉、鹽、糖等,煸勻即可起鍋,營養豐富,喜歡吃辣的朋友可放少許辣椒,味道會更香。
中文名
炒肉片
主要原料
五花肉

炒肉片做法

1.豬腿肉洗淨切片
2.冷鍋放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒
3.肉片轉色,加料酒
4.放葱白,蒜,姜,辣椒煸勻
5.加適量水,老抽,大火煮開,小火悶20分鐘
6.加胡椒粉,鹽
7.加葱花,雞精,煸勻即可起鍋

炒肉片菜品特色

準備時間:10分鐘內
炒肉片 炒肉片
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:3-4人
食材
主料
五花肉(豬腿肉也可以):250g
輔料
1、鹽:適量
2、糖:適量
3、料酒:適量
4、老抽:適量
5、葱:適量
6、姜:適量
7、蒜:適量
8、胡椒粉:適量
9、雞精:適量
10、油:適量

炒肉片營養價值

營養豐富。