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https://baike.baidu.hk/item/炒烹/11045188
炒烹
鎖定
炒烹是將主料切絲,用旺火熱油煸炒後的加調汁,用清湯烹之。
中文名
炒烹
定 義
將主料切絲,用旺火熱油煸炒後的加調汁,用清湯烹之
成品是
湯菜
。
圖集
炒烹的概述圖(2張)
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歷史版本
最近更新:
涼城依旧
(2023-09-25)
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