炒栗子

1. 栗子背上用刀劃出縫，以利於炒時裂開

2. 栗子放到鍋裏，倒入開水沒過栗子，放半勺鹽，喜歡甜的可以加些糖。煮開後中火煮半小時。

3. 煮好後瀝乾，鍋熱倒一點油，放入栗子翻炒。6分鐘後開始啪啪地裂開，不必擔心會炸飛哦

4. 翻炒10分鐘即可，趁熱吃可太香甜了。完爆單煮的、微波爐的、烤箱的。