炒捲心菜

捲心菜500克，蒜頭、生薑、食鹽、白糖、味精各適量。

將捲心菜及生薑洗淨切絲；蒜頭拍碎剁成末。油鍋燒至六七成熱，爆香蒜末、薑絲，倒入捲心菜絲，煸透後調味，炒熟即可食用。

利五臟，調六腑，解痙止痛。適宜於慢性胃炎胃痛較明顯者。