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灰皮樂
鎖定
- 中文名
- 灰皮樂
- 外文名
- Pinot Gris)
- 別 名
- 灰比諾
- 別 名
- 李將軍
- 原 產
- 法國,歐亞種
- 百粒重
- 160~200g
灰皮樂形態特徵
成齡葉片中,近圓形,葉柄窪為窄拱形,秋葉黃色。兩性花。果穗中,圓柱形,果粒着生緊,粒中,橢圓形,紫褐色。百粒重160~200g,每果有種子1~2粒,皮薄,味甜清香。漿果含糖量160~195g/L,含酸量7~log/L,出汁率75%。
灰皮樂分佈範圍
主要生長在意大利北部的葡萄產區。
灰皮樂主要價值
灰皮樂植物學特性
灰皮樂植株生長勢中,芽眼萌發率中,結實力強,副稍易結實,產量中,較抗病,適於立架栽培,中、短梢修剪。
該品種是黑品樂的芽變,故其具有相似的品質。
也被稱為 Pinot Grigio. 這隻有活力的葡萄品種是貝露葡萄家族中的一員,顏色是粉紅中帶灰的灰貝露,需要深層土壤來種植,14世紀,灰貝露從法國來到匈牙利的巴拉頓湖區域。在法國的阿爾薩斯,奧地利,德國,灰貝露被用來生產汽酒(Spatlese)和Auslese 紅酒,這兩種酒都是最高品質的出品,富含灰貝露精華和十分豐富,帶有可人的辛辣味及有小許酸性。在現時灰貝露(Pinot Gris)被更多人認識為Pinot Grigio,其主要生長在意大利北部的葡萄產區,該區域普遍生產輕至中度的葡萄酒。
- 參考資料