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火腿通粉

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火腿通粉是以片裝火腿、幹通心粉為主料的菜品。
中文名
火腿通粉
主要食材
片裝火腿(外國品牌比較好),幹通心粉

目錄

火腿通粉用料

材料
片裝火腿(外國品牌比較好)
幹通心粉
罐頭或盒裝雞湯
急凍雜菜(胡蘿蔔、玉米、青豆)

火腿通粉做法

1. 水煮開。放進通心粉,一直攪拌避免粘住。等水再大滾後關火。蓋上燜十五分鐘。
2. 煮熟的通心粉隔水備用。
3. 雜菜用水煮熟。隔水備用。
4. 雞湯煮開。加適量的水和鹽。
5. 把通心粉與雜菜放進雞湯裏。放入整塊或切絲的火腿。完成。
[1] 
參考資料