灘塗

指淺水海灘。

竺可楨 《十年的綜合考察》：“由於我國是港灣和淺海發達的國家，在渤海灣、膠州灣 、 長江 口、 杭州灣 ，以及各地已進行的灘塗調查工作，對於進一步發展水產、鹽業、潮汐發電、農田水利、航運等方面都將發揮作用。”

《人民日報》1963.3.29：“已經進行養殖的沿海港灣灘塗還不到可以養殖的十分之一。” ^[1] 

灘塗一般多指沿海灘塗。海洋行政主管部門將灘塗界定為平均高潮線以下低潮線以上的海域，國土資源管理部門將沿海灘塗界定為沿海大潮高潮位與低潮位之間的潮浸地帶。兩部門對灘塗的表述雖然有所不同，但可以看出灘塗既屬於土地，又是海域的組成部分。

中國的海塗主要分佈在遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、廣西和海南的海濱地帶，是海岸帶的一個重要組成部分。我國海洋灘塗總面積217.04萬公頃。

根據灘塗的物質組成成分，可分為巖灘、沙灘、泥灘三類；根據潮位、寬度及坡度，可分為高潮灘、中潮灘、低潮灘三類。由於岸的類型多樣，水流的作用以及河流的含沙量等因素的影響，有的岸受水的沖刷，灘塗向陸地方向後退；有的岸堆積作用強，灘塗則向有水方向伸展；有的岸比較穩定，灘塗的範圍也較穩定。

灘塗是中國重要的後備土地資源，具有面積大、分佈集中、區位條件好、農牧漁業綜合開發潛力大的特點。灘塗是一個處於動態變化中的海陸過渡地帶。向陸方向發展，通過圍墾、引淡洗鹽，可較快形成農牧漁業畜產用地;向海方向發展，可進一 步成為開發海洋的前沿陣地。灘塗是水產養殖和發展農業生產的重要基地，是開發海洋、發展海洋產業的一筆寶貴財富。灘塗不僅是一種重要的土地資源和空間資源，而且本身也藴藏着各種礦產、生物及其他海洋資源。 灘塗的利用主要是圍墾。我國提倡和鼓勵沿海地區利用灘塗圍墾造田，擴大耕地面積，但是由於沿海淡水嚴重缺乏，灘塗改造成耕地成本高且效益低，越來越多的灘塗圍墾喪失了造田的“初衷”，成為海水養殖的“樂園”，使得國家希望圍墾造田或通過圍墾達到土地佔補平衡的願望難以成為現實。圍墾後的灘塗都是鹽鹼地，改造成耕地，需要大量的淡水經過多年沖洗才可用於種植。

沿海自然港灣和潮間帶灘塗歷來是生物資源豐富的地方，由於濫圍墾，這些場所已被永久破壞；海域自淨能力下降，污染嚴重。今後治理起來，比圍墾要花更多的錢；影響港口功能。主要是因為圍墾造成淤積嚴重。專家們研究發現，圍堰合攏後10年，堤外新淤面積就相當於原來的圍墾面積，使得航道變淺、變窄。還有一些圍海工程因填土之需，開山挖土破石，造成山體裸露，一遇大雨，滾滾濁流入海，破壞了海域生態環境。

圍墾灘塗是指在沿海灘塗將漲落潮位差大的地段築堤攔海，防止潮汐浸漬並將堤內海水排出，形成土地，用於農業生產的工程。在墾區內開挖河道，並於入海口修建閘口，防止海潮沿河倒灌，便於排除雨季漬澇和新圍墾土地中的大量鹽分。並需興修灌溉引水渠系，建立相應的排水系統引淡排鹹，在圍墾區內側應開挖截滲溝，以防止海水對墾區繼續補給鹽分。或在田間開挖坑排溝，形成條田並在條田上平地築堰，利用降雨蓄淡淋鹽，經過一個雨季，1m土層脱鹽率可達10-30%。圍墾區的灘塗可直接種稻，如能做到事先整地翻耕、泡田洗鹽，生育期灌水得當、管理及時，當年即可獲得高產量。1m土層的含鹽量可減少50-80%。圍墾初期，因表土含鹽量高應及時換水，以保證水稻正常生長。也可先選種耐鹽作物或一定比例的綠肥以改良土壤。我國浙江蕭山、江蘇射陽、遼寧興城及其它沿海灘塗已部分圍墾利用。日本早在16-19世紀間已在鹿兒島附近圍墾灘塗31萬公頃。對灘塗應進行綜合開發利用，宜農則農，宜漁則漁，宜鹽則鹽，並需營建防護林以改善灘塗生態環境。應加強科學管理，以免農田和蝦池魚塘排水污染海域（富營養化）。

灘塗養殖是海洋水產業之一，指利用位於海邊潮間帶的軟泥或沙泥地帶加以平整，築堤、建壩等進行海水養殖。灘塗養殖指利用潮間帶和低潮線以內的水域，直接或經整治、改造後從事海水養殖、增殖和護養、管養、栽培。通常直接利用灘塗進行養殖的，以貝類（如貽貝、扇貝、蛤、牡蠣、泥蚶、縊蟶等）、海藻類（如海帶、紫菜等）為主；經整治或改造後建成潮差式、半封閉式或封閉式的魚塭（亦稱魚港）進行養殖的，以魚（如鯔魚、梭魚、鯛魚、石斑魚、鯧魚、鰻魚、遮目魚、非洲鯽魚等）、蝦類（如對蝦）居多。

灘塗魚，也叫跳跳魚、泥牛、灘塗虎。雙眼像螃蟹的眼睛一樣能彈出來，兩邊的腮向外突出，魚頭呈三角形。可以用淡水養，營養價值非常高，有水中人蔘的美名大灘塗魚為熱帶或亞熱帶沿岸性的小型魚類，分佈於馬來西亞、朝鮮、日本、中國的南海及東海；和中國的台灣海灘上。棲息於河口鹹淡水水域，近岸灘塗處或底質爛泥的低潮區，對惡劣環境的水質耐受力強。廣鹽性，喜穴居，穴一般為Y字形，由孔道、正孔口和後孔口構成。正孔口用於進出，後孔口用於換氣。依靠胸鰭和尾柄在水面上、沙灘、岩石上爬行或跳躍；匍匐於泥塗上覓食底棲硅藻、藍綠藻，也食少量橈足類及有機質。也會捕食小魚或昆蟲。遇到危險便鑽到泥土中，或者飛快的跳走。