灌注

《周禮·大宗伯》：“以血祭祭社稷。”血祭的方法，據清人金鶚在《求古錄禮説·燔柴瘞埋考》中解釋：“血祭，蓋以滴血於地，如鬱鬯（酒）之灌地也。”可見灌祭就是把祭血和酒灌注於地，通過滲透地下，達於神。

《禮記·郊特牲》載：“周人尚臭。灌用鬯臭，鬱合鬯，臭陰達於淵泉。灌以圭璋，用玉氣也。既灌，然後迎牲，致陰氣也。”“臭”指香氣，周人以香氣降神，獻神之前先灌鬯酒，用鬱香草調和鬯酒，香氣隨着灌地而達於黃泉。灌鬯用的勺以圭璋為柄，是為了發揮玉的潤潔之氣。 ^[1]