瀑布汗

學者徐德芳從科學角度巧解“瀑布汗”：“日本科學家發現，不同性別的人，在排汗方面存在很大差異。平均而言，在一定的鍛鍊強度下，男性的排汗量是女性的兩倍。而且，在同樣的鍛鍊強度下，男性開始排汗的時間也遠早於女性。從這個意義上説，無論是平易一點的‘瀑布汗’，還是雅緻一點的‘汗出如漿’都顯得“更男人。”

説到出汗，大家都知道，這是人類控制自己體温的手段之一。在體温過高時，通過汗液的蒸發來降温。其實，即使皮膚表面是乾燥的，你的身體也依然在流失水分，保持温度。不過，並非所有的哺乳動物都如人類一樣擁有發達的汗腺。馬的汗腺就分佈在其腋下。在急速奔跑的時候，它們通過腋窩大量排汗。所以如果真的有“汗血寶馬”，那它的胳肢窩底下肯定是紅紅的。

狗狗的汗腺也是大家關心的話題。狗在需要降温的時候，總是吐着舌頭大口大口喘氣，所以很多人認為狗的汗腺長在舌頭上，甚至認為狗是沒有汗腺的。這其實是個誤會。狗並非沒有汗腺，和其他所有哺乳動物一樣，狗也有汗腺，而且遍佈全身。不過，這些汗腺分泌出來的並非我們日常意義上的那種可以藉以降温的汗水，而是淡黃色、略帶黏性的液體。這些液體容易滋生細菌，並在細菌的作用下發出臭味。想想“狐臭”，就知道那是什麼樣的情況了。這樣一來，就好理解為什麼狗愛吐舌頭了。口腔中充滿水分，這些水分的蒸發也能帶走熱量，所以實際上狗狗是讓唾液派上了汗液的用場。

真正能實現“瀑布汗”的，只有人類了。人類的這種特別本事，很可能是演化之功。在N久之前，人類還蜷縮在非洲草原上討生活。狩獵給人們帶來了生存下去不可或缺的蛋白質。不過，人類沒有爪牙之利，沒有扛鼎之強，衝刺速度也比不上大多數其他動物。他們靠什麼本事才能混上口肉吃呢？

答案就在“瀑布汗”裏。因為能暢快出汗，所以，在進行長時間劇烈運動的時候，人類可以通過不斷補充水分，然後排汗的方式，保持自己的體温。這個特點使得人類擁有了長途奔襲的能力。而被追獵的動物們卻很容易因為體温過高而出現異常，甚至最終被“活活累死”。

科學家甚至推測，男性與女性在排汗能力上的差異，就是由此造成的，畢竟在人類發展的早期，狩獵的工作基本上屬於男性。從這個意義上説，正是“瀑布汗”造就了人類。