潮汕民俗

中元節是道教的説法，中國古代以一、七、十月之十五日分稱上元、中元、下元：上元是天官賜福日，中元為地官赦罪日，下元為水官解厄日。所以會在中元時普渡孤魂野鬼。

中元節——農曆7月15日中國民間的傳統節日“中元節”。在南方，亦稱“鬼節”。也有説法中元節是在農曆7月14日。

節日這天，人們帶上祭品，到墳上去祭奠祖先，與清明節上墳相似。在封建時代，地方官府還命令寺廟的和尚道士設孤魂道場，以祭奠陣亡的軍士，中元節時，人們要焚燒大量的紙錢。它的另一叫法即盂蘭盆節。

每年農曆七月十五日為“盂蘭盆節”，也稱“中元節”（一定意義上講，中元節歸屬道教，盂蘭盆節歸屬佛教），有些地方俗稱“鬼節”、“施孤”，又稱亡人節、七月半。

盂蘭盆節“鬼節”，俗稱“七月半”（有些地區為十三或十四）。俗傳去世的祖先七月初被閻王釋放半月，故有七月初接祖，七月半送祖習俗。送祖時，紙錢冥財燒得很多，以便“祖先享用”。

同時，在寫有享用人姓名的紙封中裝入錢紙，祭祀時焚燒，稱“燒包”。年內過世者燒新包，多大操大辦，過世一年以上者燒老包。

舊時潮汕姑娘出嫁之後，都要梳起後腦髻(潮語叫“打鬃”)，作為已婚婦女的標誌，現今潮汕部分婦女仍有這種打扮。

據考證，這種穿戴方式是由潮汕土著之一的南越人的“椎髻”習俗轉化而來的。現今饒平縣的新塘、坪溪和潮安縣的鳳凰山等鄉鎮山區婦女，歷來有戴“帕仔”的習俗。戴“帕仔”就是取一塊一尺見方的藍色粗布，先將一面折成兩寸過緣，再折成對半，打在後腦高髻上，這種習俗源自潮汕土著畲族人家的婦女出門戴“帕仔”為其祖先遮羞的遺風。

舊時潮人有酷嗜檳榔之俗，婚娶聘禮中更是少不了檳榔一物。

清·屈大均《廣東新語·木語》卷二十五載：“粵人(指粵東)最重檳榔，以為禮果……女子既受檳榔，則終身弗貳。”嘉靖《潮州府志》也載：“潮界八閩，氣候視嶺表差異。

春正二月多冱，冬或衣葛，喜食檳榔，嫁娶以之為禮。”明萬曆《普寧縣誌》也稱“元旦敬禮祖先，具檳榔萎葉……相拜也各備檳榔萎葉。”可見在潮汕地區，檳榔不僅在日常生活中有着廣泛的應用，而且是婚娶聘禮中一件必不可少的禮物。另據《太平御覽》卷九七一引《九真蠻僚俗》載：“九真僚欲婚，先以檳榔子一函詣女，女食即婚。”《太平寰宇記·嶺南道十四》卷一七０也載：“索婦之人，未婚前先送檳榔一盤，女食盡則成親。”可見舊時潮汕各地在聘禮中送檳榔的習俗源自古代嶺南“蠻僚”遺習。

潮汕喪葬舊俗禮節繁多，風尚奢靡，有些習俗還是受到蠻越遺習的影響而形成的。如“買水”一俗，查《中國喪葬史》一書所載，中原地區的葬禮並無此俗，這説明由中原地區遷徙人潮的福佬人原本是沒有這一習俗的。

另據《文獻通考》卷三三０所載，西原蠻“親始死，披髮持甕，慟哭水濱，擲銅錢紙錢於水，汲歸浴屍，謂之買水。”清·吳震方的 (嶺南雜記》稱這種習俗“此亦蠻風也”。可見潮汕地區“買水”的民俗是受“蠻風”影響的結果。此外，受蠻越人遺習影響而形成的有“二次葬”、“奏鼓樂”等喪葬舊俗。 ^[1] 

“出花園”習俗文化隸屬潮汕民俗文化，從其表現形式可隱約看到古中原文化、古百越文化和海洋文化，是獨具地方特色的民俗文化。“出花園”習俗的民族精神來源可追溯至上古百越土著的母系氏族時期，並經過與中原文化的融合，包含了“感恩”“孝悌”等積極的儒家傳統文化內涵，具有一定的教化功能，是當代年輕人學習集體行為準則、瞭解社會生活習性的重要方式和生動實踐，對構建和諧家庭、和諧社會具有積極意義。 ^[3]