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潮排

鎖定
朝排是流行於江蘇睢寧丶宿遷、沭陽等蘇北地區的一種面制食品。又稱潮排餅。準確寫法是朝,而不是潮。得名於古代官員上朝的笏牌。 [1] 
中文名
朝排
類    型
美食
流    行
江蘇睢寧丶宿遷、沭陽等
特    點
製作簡單
潮    排
是蘇北魯南人民喜聞樂見的食品。
潮排 潮排
朝排是一種蘇北魯南人民喜聞樂見的食品。
用面貼在爐膛裏烤制而成的麪食。
製作簡單
1.(形聲。從食,並聲。本義:古代麪食的通稱。後指扁圓形的面制食品)
2.同本義[cake;aroundflatcake]。如:餅家(燒餅鋪);餅錠(餅定。又大又厚的燒餅);餅餤(糕餅類的食品)
3.形狀像餅的東西[sth.shapedlikeacake]。如:餅茶(茶餅);鐵餅;豆餅;柿餅兒;泥餅
1.做餅[makecake]。如:餅爐(烤餅用的爐子);餅師(制餅的人) [1] 
參考資料