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潮州工夫茶藝技術規程
鎖定
《潮州工夫茶藝技術規程》是2019年12月18日發佈的一項行業標準。
- 中文名
- 潮州工夫茶藝技術規程
- 外文名
- Technical regulation of Chaozhou gongfu tea ceremony
- 標椎編號
- T/CTSS 5—2019
- 國民經濟分類
- A014 蔬菜、食用菌及園藝作物種植
- 發佈日期
- 2019年12月18日
- 實施日期
- 2019年12月21日
潮州工夫茶藝技術規程適用範圍
本標準規定了潮州工夫茶藝的術語和定義、茶器物、茶水比例、茶壺執持手法、姿態禮儀、烹茶步驟的要求。 本標準適用於潮州工夫茶的沖泡技藝。
潮州工夫茶藝技術規程起草單位
宋凰生態茶業有限公司、浙江大學茶葉研究所、湖南農業大學、潮州市天羽工夫茶文化交流中心
潮州工夫茶藝技術規程起草人
潮州工夫茶藝技術規程主要技術
1 範圍
2 規範性引用文件
3 術語和定義
4 茶器物
5 沖泡參數
6 茶壺執持手法
7 姿態禮儀
8 沖泡步驟
- 參考資料
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- 1. 潮州工夫茶藝技術規程 ．中國社會組織公共服務平台[引用日期2021-01-14]
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