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漢源雪梨
鎖定
漢源雪梨產區地處橫斷山脈北段東緣,海拔550-4021米,地貌以高、中山為主,地質構造複雜,四周環山,谷深嶺高,褶皺、斷裂密集。土壤以沙壤土、褐紅壤為主,pH值5.5-7.0,土質疏鬆、土層深厚肥沃,富含微量元素,地下水位低,具有較好的保水保肥能力,非常適宜雪梨生長髮育。漢源雪梨果形大,倒卵圓形;果皮綠黃色、光滑、有蠟質,果肉白色,果心較小,肉質較細、鬆脆。
- 中文名
- 漢源雪梨
- 產地名稱
- 四川省雅安市
- 品質特點
- 肉質較細、鬆脆
- 地理標誌
- 國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部第2046號公告
- 批准時間
- 2013年12月30 日
漢源雪梨產品特點
漢源雪梨感官品質
漢源雪梨果形大,倒卵圓形;果皮綠黃色、光滑、有蠟質,果點褐色、小、較密;果梗長,梗窪狹小、周圍有褐色鏽斑;萼片脱落或宿存,萼窪淺;果肉白色,果心較小,肉質較細、鬆脆,石細胞少,汁多、味甜、具香味。品質上等。
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漢源雪梨品質指標
漢源雪梨產地環境
漢源雪梨(5張)
漢源雪梨歷史淵源
據《大渡河部匯考﹤雜錄﹥》載:“黎州安撫司內小廳東有梨樹1株,高9丈,圍9尺,州取枝接果...呼為三藏梨”,據此可查漢源種植梨已有六百多年的歷史。
另據《清溪縣誌》(嘉慶己末篡輯)載:“若梅、若杏、若桃、若桔柚...皆產。惟慄與梨、胡桃,他處不能及。慄小而實,胡桃肉厚而甘,梨有一種,經霜後乃熟,鮮紅可愛”;《漢源縣誌》(民國版)載:“梨,縣中產梨甚廣,種名亦多,白梨(雪梨)以產豐厚者為最佳”;《漢源縣誌》(1994年版)載:“梨在漢源諸水果中產量居首位,‘漢源雪梨’馳名省內外。1961-1962年曾由國家組織遠銷蘇聯和東歐各國”。
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漢源雪梨生產情況
1949年,漢源縣有梨樹兩萬餘株,年產量4.25萬多斤。
20世紀80年代中期,漢源縣梨樹達41萬多株,年產量1346萬斤。
漢源雪梨產品榮譽
漢源雪梨地理標誌
漢源雪梨地域保護範圍
漢源雪梨保護範圍包括漢源縣境內九襄鎮、富莊鎮、梨園鄉、大田鄉、唐家鄉、宜東鎮、兩河鄉、富鄉鄉、大嶺鄉、前域鄉、西溪鄉等11個鄉(鎮)。地理座標為東經102°16′-103°00′,北緯29°05′-29°43′,東鄰金口河區、洪雅縣,南連甘洛縣,西靠瀘定縣、石棉縣,北接滎經縣。
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漢源雪梨質量技術要求
- 安全要求
漢源雪梨執行《無公害食品仁果類水果》(NY5322-2006)中的質量要求。
- 特定生產方式
產地選擇:選擇海拔高度900-1200米範圍內,土壤肥沃、有機質豐富、空氣清新、水源充足、水質潔淨、排灌方便,產地環境符合《無公害食品梨產地環境條件》(NY5011-2002)要求。
- 參考資料
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- 1. 中華人民共和國農業部公告第2046號 .中華人民共和國農業部[引用日期2019-02-05]
- 2. 漢源雪梨 .全國農產品地理標誌查詢系統[引用日期2019-02-04]
- 3. 四川漢源雪梨通過地標產品評審 .中華人民共和國農業部[引用日期2019-02-05]