複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

漢江情

鎖定
漢江情,主打湖北菜,農家菜、養生菜為輔,口味多樣。
餐館名稱
漢江情
地    區
武漢市
人均價格
56
營業時間
11:00-14:00 17:00-20:30
餐館類型
鄂菜

漢江情適宜環境

適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

漢江情餐館簡介

剁椒魚頭,肉嫩味美,一般要選取較大的魚,將魚頭切成兩半,抹上鹽、胡椒粉、食用油等配料,還可以將生薑大蒜切幾片鋪在盤底,這樣比較美觀,魚頭上放幾勺剁椒等,最重要是可澆些熱油,這樣出鍋時,不僅顏色亮麗,魚肉咀嚼起來也會更加鮮嫩爽口。腿骨湯確實不錯,味道濃厚而不油膩,大啃骨頭也讓人暢快,這裏的骨頭就是所謂的豬腿骨,乳白色的湯在鍋中煮沸後香味就飄出來,牛奶般乳白的湯底,鮮甜又濃稠,除了吃肉還可以吸取裏面的骨髓,味道鮮美極了。煲仔蜇,味道鮮美,口味清而不淡,十分爽口,這些海蜇是當天運過來的,這樣才能保證做出來的口味比較地道,燒這道菜的的時候,火候要控制的非常好,否則海蜇就不能入味了,出鍋時,可以再加些葱花等配料,不僅顏色亮麗,湯味也會變得更加鮮美。餐廳裝潢比較典雅,以白色調為主,大廳寬敞明亮,採光效果不錯,桌椅都是配套的,擺放一致,服務員態度比較熱情。
特色服務:可以刷卡,有包廂,有停車位,提供在線菜單,有wifi。

漢江情推薦菜

濃蔬湯 濃蔬湯
辣汁蝦 辣汁蝦
涼拌苦菊 涼拌苦菊
粉條包子
武昌魚
火燒饃
燒牛蛙
冬瓜牛腩
五穀雜糧
粉絲包子
有一個魚頭
焗魚頭
三合粉
腿骨湯
貴妃醬豬手
涼拌肚絲
河澡粥
糯米蒸排骨
回魚湯
清蒸多寶魚
葱焗魚頭
清炒蘭瓜絲
清蒸黃姑魚
拌海蜇
清炒蝦仁
-

漢江情地址

武昌區東湖南路23號(近八一路)